창원 맛집 동문설렁탕

오늘의 저녁 메뉴는 뭘로 정하셨나요?

 

날씨가 아침저녁으로 쌀쌀해져서 전 뜨끈한 국물이 생각납니다 집 근처에 설렁탕 잘하는 곳이 있어 소개해볼까 합니다

 

부산에는 돼지국밥, 의령에는 소고기국밥, 마산에는 진한 고기 국물과 담백하고 기운 돋는 설렁탕

 

자 오늘은 맛집 리뷰입니다 ㅋㅋ 맛집 리뷰라 쓰고 저녁 때우러 왔습니다

 

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창원 맛집 동문설렁탕

 

간판사진

 

 

창원 마산의 NC 다이노스 야구장 맞은편에 위치한 동문 설렁탕입니다

 

30년간 한 곳에서 터줏대감 같이 자리하고 있네요 

 

 

 

모범음식점간판

 

 

모범음식점 허가증을 받으려면 

 

대상 : 일반음식점 및 집단급식소 (영업신고 후 6개월이 경과할 것)
- 제외대상 : 호프, 소주방 등 주류 취급, 뱀탕. 사철탕 등 혐오 식품 취급, 특정 요일. 시간대에만 영업하는 음식점
구비서류 : - 모범업소 지정신청서
- 신분증 : 필수 구비서류 (행정정보 공동이용자료 활용 불가)
- 대리인 방문 시 : 영업신고증, 신분증 지참
처리방법 :　
○ 기준에 적합한지 여부를 조사 → 위원회 심의
○ 선정기준 : 모범음식점 (예) - 영업시설(주방, 객실, 화장실, 식자재 창고)의 위생적 관리, 종업원의 개인위생 및 친절 수준、외국어 메뉴판 사용, 남은 음식물 포장 용기 비치, 음식물 쓰레기 처리 적정성, 1회 용품 사용하지 않기 등
○ 재심사 : 대상- 모범업소로 1년이 경과한 업소/ 영업자가 변경되었을 때 (공동명의로 변경 제외), 영업소의 소재지가 변경되었을 때, 주 취급음식이 변경되었을 때
 
관련 법령 : 식품위생법 제2조(정의)

 

이처럼 까다로운 절차를 거쳐야만 모범음식점이라는 허가증이 나옵니다 

 

그래서 전 이 표시가 있으면 어느 정도 안심을 하고 먹는데요 ㅋㅋ

 

 

 

오래된 가게 내부표시들

 

 

 

크라운 맥주 표시 보이십니까? 내공이 느껴지시죠?ㅋㅋ 첨 보는 분들이 많을 거라 생각합니다 

 

주차는 종합운동장에 가능하니 여유 있게 드시면 됩니다

 

 

 

메뉴판 사진

 

 

메뉴판입니다 다른 곳에서는 볼 수 없는 메뉴 도가니탕이 눈에 띄는데 설렁탕과 더불어 잘하는 메뉴입니다

 

도가니가 먼가 하시는 분들도 계실 텐데 물컹물컹한 연골같이 생긴

 

소의 무릎뼈와 발목사이를 감싸고 있는 부위로 콜라겐 함량이 높아 골다공증과 관절염에 좋다고 합니다 

 

호불호가 갈릴 수 있으니 참고들 하세요 

 

 

 

뽀얀 설렁탕

 

뽀안 국물이 뜨끈하게 추운 날씨와 제법 잘 어울립니다.

 

 

 

설렁탕엔 사리

 

설렁탕에 국수사리를 담궈 먹으니 그맛또한 최고!

 

 

 

고기에 깍뚜기까지 야무지게 한숟갈

 

 

설렁탕 안에는 소면과 부드러운 고기가 있고 국물 맛은 깔끔한 맛입니다

 

 

 

나오는 반찬들

 

 

반찬인데 왼쪽 위에 깍두기가 맛이 엄청납니다 

 

몰랑몰랑하게 잘 익어서 국밥 한 숟갈 먹을 때마다 1 깍두기는 먹었어요 결국 이모한테 리필 요청 ㅋㅋ

 

저만의 맛있게 먹는 팁을 드리자면 깍두기 국물을 설렁탕에 넣으면 맛도 깊어지고 소금 간을 안 해도 되니 

 

1석 2조입니다 ㅋㅋ 그리고 고기는 따로 건져서 소금+후추 조합에 찍어먹어 보세요

 

그 맛은 존. 맛!!! 저 나름 배운 사람입니다? ㅋㅋ

 

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내일은 꼭 건물주 의 내 돈 내산 평가는 

 

멀리서 찾아올 정도는 아니고 

 

가까운 곳에 계시고 7천 원으로 먹는 행복을 누리고 싶은 분은 추천입니다